17春学期《餐饮信息化》在线作业

李老师

17春学期《餐饮信息化》在线作业
试卷总分：100       测试时间：--
单选题
多选题
判断题

一、单选题（共 20 道试题，共 40 分。）V
1.  在工作当中，沟通交流不顺畅属于什么问题
A. 时间
B. 空间
C. 成本
D. 效率
      满分：2  分
2.  在工作中，沟通时间不断累加，办公耗材越来越多属于什么问题
A. 时间
B. 空间
C. 成本
D. 效率
      满分：2  分
3.  营业额预估时取前（）周的实际小时营业额、TC的平均值
A. 一
B. 二
C. 三
D. 四
      满分：2  分
4.  统管异常原因不包含下列哪个?
A. 退菜
B. 请假
C. 打折
D. 免单
      满分：2  分
5.  下列 ___属于分管营销活动
A. 节假日传统性营销活动
B. 店周年庆
C. 会员活动
D. 门店营业低谷期时段，对菜品价格实行优惠性变更。
      满分：2  分
6.  规划进度管理、定义活动、排列活动顺序、估算活动资源、估算活动持续时间和制定进度计划是（）的步骤。
A. 制定项目实施计划
B. 制定项目管理计划
C. 制定成本管理计划
D. 制定时间管理计划
      满分：2  分
7.  如果项目团队成员是事先选定的，他们就是（）
A. 谈判