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《动物营养与饲料学(专科)》16春作业考核

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发表于 2016-6-3 20:22:31 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
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《动物营养与饲料学(专科)》16春作业考核

试卷总分:100   测试时间:--
一、单选题(共20道试题,共40分。)
1.一卡等于( )焦耳
A. 2.418
B. 3.75
C. 9.63
D. 4.184
满分:2分
2.成年家畜肠道微生物能合成
A. VD
B. VK
C. VB
D. VA
满分:2分
3.( )能促进钙磷的吸收,是母畜维持、妊娠和泌乳所必需的维生素
A. VA
B. VE
C. VD
D. VK
满分:2分
4.NDF的名称是( )
A. 无氮浸出物
B. 非蛋白氮
C. 粗蛋白
D. 中性洗涤纤维
满分:2分
5.消化试验中猪的预试期为( )
A. 1~ 2天
B. 3 天
C. 6~8天
D. 10~20天
满分:2分
6.下列饲料添加剂不属于营养性添加剂的是( )
A. 酶制剂
B. 氨基酸
C. 矿物质
D. 维生素
满分:2分
7.蛋白质饲料的特点是( )
A. 粗纤维大于20%,粗蛋白小于20%
B. 粗纤维小于18%,粗蛋白大于20%
C. 粗纤维小于18%,粗蛋白小于20%
D. 粗纤维大于18%,粗蛋白小于20%
满分:2分
8.动物对理想蛋白的利用率是( )
A. 100
B. 80
C. 90
D. 50
满分:2分
9.饲料常规分析中以凯氏定氮法测得的尿素的粗蛋白含量是( )
A. 16%
B. 16~100%
C. 大于100%
D. 大于300%
满分:2分
10.反刍动物体脂中不饱和脂肪酸含量低,其原因是饲草中不饱和脂肪酸在反刍动物瘤胃中被( )
A. 氧化
B. 皂化
C. 水解
D. 氢化
满分:2分
11.产蛋鸡在生产期其饲料中适宜的钙磷比例为( )
A. 5~6:1
B. 1~2:1
C. 3~4:1
D. 1:7
满分:2分
12.单胃动物和反刍动物所需的( )维生素均需饲粮提供。
A. 水溶性维生素
B. 脂溶性维生素
C. B族维生素
D. VD和VK
满分:2分
13.含Co元素的维生素是
A. VB2
B. VB6
C. VB1
D. VB12
满分:2分
14.“草痉挛”是由于奶牛在采食大量生长旺盛的青草后导致缺
A. Mg
B. Mn
C. Ca
D. Mo
满分:2分
15.反刍动物最常用的NPN的是( )
A. 硝酸盐
B. 尿素
C. 胆碱
D. 铵盐
满分:2分
16.属于常量元素的是( )
A. 铁
B. 铜
C. 硫
D. 硒
满分:2分
17.菜籽粕中含有一些物质可引起家畜胃肠炎,这种物质是( )
A. 胰蛋白酶抑制剂
B. 植酸
C. 硫葡萄糖苷
D. 淀粉
满分:2分
18.( )是动物从饲料中获得热能的最经济和最主要的来源
A. 脂肪
B. 蛋白质
C. 碳水化合物
D. 维生素
满分:2分
19.皮肤不完全角质化这是由于缺乏( )
A. 钙
B. 磷
C. 铜
D. 锌
满分:2分
20.产蛋鸡在生产期其饲料中适宜的钙磷比例为( )
A. 5~6:1
B. 1~2:1
C. 3~4:1
D. 1:7
满分:2分
二、多选题(共10道试题,共20分。)
1.下列饲料添加剂属于营养性添加剂的是
A. 酶制剂
B. 氨基酸
C. 矿物质
D. 维生素
满分:2分
2.硒-VE缺乏综合症包括
A. 白肌病
B. 肝坏死
C. 渗出性素质
D. 夜盲症
满分:2分
3.必需脂肪酸通常包括
A. 亚油酸
B. 亚麻酸
C. 花生四烯酸
D. 棕榈酸
满分:2分
4.挥发性脂肪酸主要包括
A. 甲酸
B. 乙酸
C. 丙酸
D. 丁酸
满分:2分
5.禽类出现骨短粗症可能是缺乏
A. 锰
B. 钙
C. 镁
D. 胆碱
满分:2分
6.水的来源有
A. 饮水
B. 饲料水
C. 消化水
D. 代谢水
满分:2分
7.动物对饲料的消化方式包括
A. 物理性消化
B. 主动消化
C. 化学性消化
D. 微生物消化
满分:2分
8.动物吸收营养物质的主要方式包括
A. 吞噬
B. 主动吸收
C. 被动转运
D. 胞饮吸收
满分:2分
9.三大有机物包括
A. 蛋白质
B. 维生素
C. 碳水化合物
D. 脂肪
满分:2分
10.饲料中的水分常以两种状态存在
A. 自由水
B. 结合水
C. 吸附水
D. 离子水
满分:2分
三、判断题(共10道试题,共20分。)
1.按照国际饲料分类原则,干物质中粗纤维含量小于18%、粗蛋白质含量大于或等于20%的饲料称为能量饲料。
A. 错误
B. 正确
满分:2分
2.哺乳动物和家禽饲料能量的最主要来源是脂肪。
A. 错误
B. 正确
满分:2分
3.缺铁的典型症状是贫血。
A. 错误
B. 正确
满分:2分
4.水是一种营养物质。
A. 错误
B. 正确
满分:2分
5.为有利于长期繁殖性能的提高,母畜应维持适度低的营养水平。
A. 错误
B. 正确
满分:2分
6.玉米被称为 “饲料之王”。
A. 错误
B. 正确
满分:2分
7.一般而言,产奶量越高,则乳的品质就越差。
A. 错误
B. 正确
满分:2分
8.唯一含金属元素的维生素是维生素B2。
A. 错误
B. 正确
满分:2分
9.限制高粱饲用的主要抗营养因子是游离棉酚。
A. 错误
B. 正确
满分:2分
10.过量的脂溶性维生素和水溶性维生素会产生中毒。
A. 错误
B. 正确
满分:2分
四、简答题(共2道试题,共20分。)
1.影响生长的因素包括:
2.蛋白质的营养生理作用:
>>操作完成!
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