东财《服务礼仪》在线作业一（随机）

李老师

东财《服务礼仪》在线作业一（随机）
试卷总分：100       测试时间：--
单选题 多选题  


一、单选题（共 10 道试题，共 40 分。）V 1.  给客户家里打电话的时间一般为（）。
A. 上午不早于8点，晚上不晚于10点
B. 上午不早于6点，晚上不晚于9点
C. 上午不早于8点，晚上不晚于8点
D. 早上不早于6点，晚上不晚于10点
      满分：4  分
2.  有关游览过程中“住”的礼仪，以下说法错误的是（）。
A. 当出入宾馆时，碰到保安、门卫打量或盘问自己的情况时，要进行合作
B. 搭乘有人服务的电梯时，要是自己所处的位置靠近按钮，可以自己操控
C. 需要用餐服务时，可以打电话给餐厅
D. 不可让来访的客人留宿
      满分：4  分
3.  男士衬衫领口的最佳位置是（）。
A. 上衣领口内
B. 上衣领口外1——2公分处
C. 上衣领口2——4公分处
D. 可随意
      满分：4  分
4.  暗示暂时离开时，这时要将餐巾放在（）。
A. 本人的桌面上
B. 本人的椅面上
C. 本人的椅背上
D. 直接拿走
      满分：4  分
5.  角色定位理论所指导的服务礼仪主要是针对（）来说的。
A. 顾客
B. 服务人员
C. 管理者
      满分：4  分
6.  正式宴会的用餐时间一般为（）。
A. 1小时以内
B. 1.5——2小时
C. 2——3小时
D. 3小时以上
      满分：4  分
7.  以下有关葡萄酒的说法正确的是（）。
A. 葡萄酒可以兑可乐或雪碧饮用
B. 喝红葡萄酒时要握住杯身
C. 喝白葡萄酒时要握住杯身
D. 葡萄酒可以做佐餐酒，但最好不要单独饮用
      满分：4  分
8.  饮用啤酒的最佳温度是摄氏（）。
A. 5度
B. 7度
C. 10度
D. 15度
      满分：4  分
9.  在乘坐国际航班时，一般要提前到达的时间要求是（）。
A. 提前半小时
B. 提前1小时
C. 提前1个半小时
D. 提前2小时
      满分：4  分
10.  迎送客户时，行鞠躬礼时的幅度一般为（）。
A. 15度
B. 20度
C. 30度
D. 45度
      满分：4