标题: 4、从封闭的内部管理系统，向开放的互联网系统的演变中（）是第一生产力 [打印本页] 作者: 李老师 时间: 2017-11-23 09:30 标题: 4、从封闭的内部管理系统，向开放的互联网系统的演变中（）是第一生产力 4、从封闭的内部管理系统，向开放的互联网系统的演变中（）是第一生产力
A. 环境体验
B. 菜品体验
C. 顾客体验
D. 互联网体验
满分：2 分
2. e-HR的管理目的
A. 促进人力资源管理理念的变革。
B. 提高人力资源信息价值的利用，促进企业人事决策的科学化。
C. 促进人力资源管理业务流程优化。
D. 迅捷的数据传输、处理，强大的查询、统计功能，减少人工劳动。
满分：2 分
3. 以下菜品分类原则哪个是错误的？
A. 菜品分类一般分成2级，菜品大类、小类；
B. 菜品大类一定要依据财务核算类别划分,便于财务核算毛利及成本；
C. 菜品小类一定要依据营业菜品划分，便于门店点击菜品。
D. 菜品小类一定要依据销售价格划分，可分为高档菜品、中档菜品、低档菜品。
满分：2 分
4. 在工作中，沟通时间不断累加，办公耗材越来越多属于什么问题
A. 时间
B. 空间
C. 成本
D. 效率
满分：2 分
5. 顾客可以使用自助式点餐设备在汉堡店进行DIY点餐。DIY点餐的意思是：
A. 任意点多个不同品种的汉堡
B. 任意点汉堡和饮料的组合
C. 任意点多种材料组合成一个汉堡
D. 在游戏体验中组装一个小玩偶
满分：2 分
6. OA基于流程的（）
A. 自动化办公
B. 无纸化办公
C. 传统办公
D. 移动办公
满分：2 分
7. 收银电脑需要多大内存能满足日常工作。
A. 1G
B. 2G
C. 4G以上
D. 8G
满分：2 分
8. 下列不是手工管理流程的三大要素的是
A. 制约
B. 准确
C. 效率
D. 时效性
满分：2 分
9. 在e-HR的业务模型中有哪些与员工有挂的业务功能
A. 人力资源规划
B. 培训发展
C. 组织规划
D. 员工管理
满分：2 分
10. KVS是指：
A. 触摸屏点菜设备
B. 餐厅点歌设备
C. 自动收货系统
D. 厨房显示系统
满分：2 分
11. 自建外卖平台的第四步
A. 外卖平台
B. 引流会员、同步拉新活动
C. 丰富营销活动、提高会员日活量
D. 线上线下融合主导餐饮市场
满分：2 分
12. 实施质量保证的方法（）
A. 质量筛选
B. 质量评估
C. 专家判断
D. 质量审计
满分：2 分
13. “开启收银系统相关设备、检测运行状态是否正常”属于门店营业流程的哪个环节？
A. 开店
B. 交班
C. 营业
D. 闭店
满分：2 分
14. 统管异常原因不包含下列哪个?
A. 退菜
B. 请假
C. 打折
D. 免单
满分：2 分
15. 在工作中，信息不能快速传递属于什么问题
A. 时间
B. 空间
C. 成本
D. 效率
满分：2 分
16. 自建外卖平台的第三步
A. 线上线下融合主导餐饮市场
B. 外卖平台
C. 丰富营销活动、提高会员日活量
D. 引流会员、同步拉新活动
满分：2 分
17. 一级库向二级库调拨称为()。
A. 领退料业务
B. 领料业务
C. 退料业务
D. 退货业务
满分：2 分
18. （）团队成员为主动讨好客户而主观的进行未受控的变更。
A. 范围蔓延
B. 镀金
C. 风险
D. 风险变更
满分：2 分
19. 统一菜品基础档案信息包含
A. 对菜品进行统一的编码管理
B. 统一菜品名称（门店显示别名可以在餐谱中定义）
C. 统一菜品规格（例、中、大）
D. 以上三个选项
满分：2 分
20. （）时对项目工作进行估算、进度规划、执行、监督和控制的基础
A. 工作包分解为活动
B. 项目管理计划
C. 范围确定
D. 需求搜集
满分：2 分
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