1. 聚酰胺在何种溶液中对黄酮类化合物的吸附最弱
A. 水
B. 丙酮
C. 乙醇
D. 氢氧化钠水溶液
E. 甲醇
正确答案：D
2. 用酸、碱、酶处理或久置均不能水解，但可缩合为高分子不溶于水产物的是
A. 可水解鞣质
B. 缩合鞣质
C. 两者均是
D. 两者均不是
正确答案：B
3. 比水重的亲脂性有机溶剂有
A. 三氯甲烷
B. 苯
C. 乙醚
D. 石油醚
正确答案：A
4. 分段沉淀法分离皂苷是利用总皂苷中各成分
A. 解离程度不同
B. 极性不同
C. 酸性强弱不同
D. 分子量大小不同
E. 结构类型不同