一、单选题（共 30 道试题，共 60 分。）V
1. 不符合皂苷通性的是 （）
A. 大多为白色结晶
B. 味苦而辛辣
C. 对粘膜有刺激性
D. 振摇后能产生泡沫
E. 大多数有溶血作用
满分：2 分
2. 甾体皂苷与浓硫酸反应后，其螺缩酮结构在哪个波长附近出现最大吸收峰 ()
A. 235nm
B. 270nm
C. 310nm
D. 349nm
E. 415nm
满分：2 分
3. 下述哪项，全部为亲水性溶剂 ()
A. MeOH、Me 2 CO、EtOH
B. n?BuOH、Et 2 O、EtOH
C. n?BuOH、MeOH、Me 2 CO、EtOH
D. EtOA
E. EtOH、Et 2 O
F. CHCl 3 、Et 2 O、EtOAc
满分：2 分
4. 某羟基蒽醌的紫外光谱资料为： UVλmaxnm（logε）：225（4.37），279（4.01），432（4.08） 该化合物可能是()
A. 1，2-二羟基蒽醌
B. 1，3-二羟基蒽醌
C. 1，8-二羟基蒽醌
D. 2，5-二羟基蒽醌
E. 5，7-二羟基蒽醌
满分：2 分
5. 溶解脂溶性生物碱的最好溶剂是 （）
A. 乙醚
B. 甲醇
C. 乙醇
D. 氯仿
E. 水
满分：2 分
6. 甲型强心苷元与乙型强心苷元主要区别是 （）
A. 甾体母核稠合方式
B. C10位取代基不同
C. C13位取代基不同
D. C17位取代基不同
E. C5-H的构型
满分：2 分
7. 生物碱碱性最强的是 （）
A. 伯胺生物碱
B. 叔胺生物碱
C. 仲胺生物碱
D. 季铵生物碱
E. 酰胺生物碱
满分：2 分
8. 下列除哪项外都是鞣质的性质 （）
A. 可溶于水
B. 具还原性
C. 与生物碱作用
D. 与铁氰化钾氨溶液作用
E. 与H2S作用
满分：2 分
9. 下列物质中C/D环为顺式稠和的是 ()
A. 甾体皂苷
B. 三萜皂苷
C. 强心苷
D. 蜕皮激素
E. 胆汁酸
满分：2 分
10. 下列溶剂亲脂性最强的是 （）
A. Et2O
B. CHCl3
C. C6H6
D. EtOAc
E. EtOH
满分：2 分
11. 色原酮环C2、C3间为单键，B环连接在C2位的黄酮类化合物是 （）
A. 黄酮醇
B. 异黄酮
C. 查耳酮
D. 二氢黄酮
E. 黄烷醇
满分：2 分
12. 鞣质是 （）
A. 多元酚类
B. 复杂的化合物
C. 具有涩味的化合物
D. 大分子化合物
E. 复杂的多元酚类.大分子化合物
满分：2 分
13. 挥发油中的芳香族化合物多为下列哪种衍生物。 （）
A. 苯酚
B. 苯甲醇
C. 苯甲醛
D. 苯丙素
E. 苯甲酸
满分：2 分
14. 连续回流提取法所用的仪器名称叫 ()
A. 水蒸气蒸馏器
B. 薄膜蒸发器
C. 液滴逆流分配器
D. 索氏提取器
E. 水蒸气发生器
满分：2 分
15. 有效成分是指 ()
A. 含量高的成分
B. 需要提纯的成分
C. 具有生物活性的成分
D. 一种单体化合物
E. 无副作用的成分
满分：2 分
16. 在浓缩的水提取液中，加入一定量乙醇，可以除去下述成分，除了 ()
A. 淀粉
B. 树胶
C. 粘液质
D. 蛋白质
E. 树脂
满分：2 分
17. Molish反应的试剂组成是 ()
A. 苯酚-硫酸
B. 酚-硫酸
C. 萘-硫酸
D. β-萘酚-硫酸
E. α-萘酚-浓硫酸
满分：2 分
18. 香豆素的基本母核为 （）
A. 苯骈α-吡喃酮
B. 对羟基桂皮酸
C. 反式邻羟基桂皮酸
D. 顺式邻羟基桂皮酸
E. 苯骈γ-吡喃酮
满分：2 分
19. 开链萜烯的分子组成符合下述哪项通式 （）
A. （CnHn）n
B. （C4H8）n
C. （C3H6）n
D. （C5H8）n
E. （C6H8）n
满分：2 分
20. 不符合异螺旋甾烷结构特点的是 （）
A. C10β-CH3
B. C13β-CH3
C. C14α-CH3
D. C20α-CH3
E. C25β-CH3
满分：2 分
21. 不符合甾体皂苷元结构特点的是 （）
A. 含
B.
C.
D. E和F六个环
E. E环和F环以螺缩酮形式连接
F. E环是呋喃环，F环是吡喃环
G. C10、C13、C17位侧链均为β-构型
H. 分子中常含羧基，又称酸性皂苷
满分：2 分
22. 用碱溶酸沉法从花、果实类药材中提取黄酮类化合物，碱液宜选用 ()
A. 5％NaHCO3
B. 5％Na2CO3
C. 5％NaOH
D. 10％NaOH
E. 饱和石灰水
满分：2 分
23. 在水和其他溶剂中溶解度都很小的苷是 （）
A. 氧苷
B. 氮苷
C. 硫苷
D. 碳苷
E. 酯苷
满分：2 分
24. 蛋白质可用下列哪种反应检识 （）
A. 茚三酮反应
B. 双缩脲反应
C. 雷氏盐反应
D. 三氯化铁反应
E. 磷酸反应
满分：2 分
25. 黄酮类化合物大多呈色的最主要原因是（）
A. 具酚羟基
B. 具交叉共轭体系
C. 具羰基
D. 具苯环
E. 为离子型
满分：2 分
26. 在醇提取浓缩液中加入水，可沉淀 ()
A. 树胶
B. 蛋白质
C. 树脂
D. 鞣质
E. 粘液质
满分：2 分
27. 用水提取含挥发性成分的药材时，宜采用的方法是 ()
A. 回流提取法
B. 煎煮法
C. 浸渍法
D. 水蒸气蒸馏后再渗漉法
E. 水蒸气蒸馏后再煎煮法
满分：2 分
28. 生物碱的味多为 （）
A. 咸
B. 辣
C. 苦
D. 甜
E. 酸
满分：2 分
29. 提取次生苷应采用那种方法 （）
A. 先用70％乙醇浸泡，再加热提取
B. 用甲醇回流
C. 用水煎煮
D. 用乙醚连续回流提取
E. 用水湿润，室温放置一段时间，再用70％乙醇回流提取
满分：2 分
30. 水溶性生物碱主要指 （）
A. 伯胺生物碱
B. 仲胺生物碱
C. 叔胺生物碱
D. 两性生物碱
E. 季铵生物碱
满分：2 分