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标题: 《食品质量管理学(本科)》17年3月作业考核 [打印本页]

作者: 李老师 时间: 2017-3-8 11:59
标题: 《食品质量管理学(本科)》17年3月作业考核
《食品质量管理学(本科)》17年3月作业考核

一、单选题（共 20 道试题，共 40 分。）

1.  失败模式和效果分析简称（）
A. FEMAB. FMEAC. FAMED. FAEM
正确答案：B    满分：2  分

2.  良好生产规范的缩写是（）
A. GMPB. GDPC. GAPD. GCP
正确答案：A    满分：2  分

3.  质量是指一组（）满足要求的程度
A. 固有特性B. 顾客需求C. 技术指标D. 管理标准
正确答案：A    满分：2  分

4.  （）是指对检验涉及的活动、过程和资源做出规范化的书面文件规定
A. 质量检验计划B. 质量方针C. 质量目标D. 质量改进
正确答案：A    满分：2  分

5.  当一个连续系列批被提交验收抽样时，可允许的最差过程平均质量水平叫（）
A. 可接受质量水平B. 检验水平C. 批质量D. 平均抽样量
正确答案：A    满分：2  分

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