一、单选题（共 20 道试题，共 100 分。）V
1. 具有容量大而占地面积小，且目前成为世界各国的主要仓型是（ ）。
A. 钢板仓
B. 砖筒仓
C. 钢筋混凝土立筒仓
D. 喇叭型地下仓
满分：5 分
2. 目前，塑料温室使用聚乙烯薄膜基本上是三层复合结构，其中内表面是( )
A. 可折叠膜
B. 聚乙烯
C. 无滴层
D. 紫外线阻隔层
满分：5 分
3. 喷雾降温对蒸发冷却有效的细雾大小要求是（ ）。
A. 20μm以下
B. 30μm以下
C. 40μm以下
D. 50μm以下
满分：5 分
4. 对于大米贮藏，最有效的途径是（ ）。
A. 热密闭贮藏法
B. 低温贮藏法
C. 干燥贮藏法
D. 自然缺氧贮藏法
满分：5 分
5. 对于果蔬贮藏的预冷技术，表述正确的是（）。
A. 通风预冷的工艺效果主要取决于冷空气的温度和湿度
B. 预冷室内空气的流动速度一般在11.5—5.0m/s
C. 水浸预冷时，水的温度应尽可能维持在0℃以下
D. 预冷是果蔬低温贮藏前必经的阶段，在尽可能短的时间内，使果蔬的温度降低到低于其冻结温度的预定温度。
满分：5 分
6. 温周期现象是指作物生长发育对（ ）周期性变化的反应
A. 日夜温度
B. 一周内温度
C. 一月内温度
D. 一年内温度
满分：5 分
7. 关于果蔬贮藏中的冷链流通，下列叙述正确的是（ ）。
A. 在果蔬从生产地到销售地的中间各环节的流通过程中，始终使果蔬处于恒温条件下，进而形成果蔬的冷链流通
B. 冷链流通是在果蔬的运输过程中维护过程中维护果蔬品质和延长运输寿命的重要措施
C. 快装、快运是冷链流通的基本原则
D. 在果蔬流通过程中，已采用冷链技术措施来维护果蔬的品质，毋需考虑运输过程中的环境条件
满分：5 分
8. 对岩棉培而言，下列说法不正确的是（ ）。
A. 岩棉是一种由60%辉绿石、30%石灰石和10%焦碳混合而成
B. 岩棉培是将作物种植于一定体积的岩棉块中，让作物在其中扎根锚定、吸水、吸肥、吸气
C. 岩棉培可分为开放式和循环式岩棉培两种
D. 开放式岩棉培都用滴灌系统供液
满分：5 分
9. 在充分供液的基础上，无土栽培技术改进和提高的核心是（）。
A. 增加营养液中二氧化碳的浓度
B. 增加营养液中溶存氧的浓度
C. 增加营养液中氮素的浓度
D. 增加营养液中的氮素、磷素和钾素的浓度
满分：5 分
10. 26.属于光合有效辐射的光波范围是（）。
A. 0.35—0.56μm
B. 0.38—0.76μm
C. 0.4—0.7μm
D. <0.38μm
满分：5 分
11. 在果蔬贮藏中，下列说法正确的是（）。
A. 果蔬的低温贮藏是利用低温和低湿条件控制微生物生长繁殖和酶的活动，进而达到保质、保鲜的目的
B. 气调贮藏对果蔬无任何副作用
C. 目前用于自然调节气体贮藏的主要设备包括气体发生器、CO2吸附器等
D. CO2吸附器的作用是除去果蔬在贮藏过程中和气体发生器在工作过程中所产生的过量的CO2
满分：5 分
12. 关于畜禽舍环境，叙述正确的有（）。
A. 畜禽舍内温度是影响畜禽生长、发育和生产的首要因素，因此温度愈高愈好，况且在高温环境下提高气流速度，有利于畜禽散热和生产力的提高
B. 当环境湿度低34℃时，相对湿度对畜禽的生长、发育和生产力没有什么影响
C. 畜禽舍环境的光照设备只能采用人工光照
D. 空气流速对畜禽的影响主要表现在影响散热上。当环境温度低于畜禽体温时，空气流速的增加将促进畜禽的显热失热和潜热失热
满分：5 分
13. 日光温室设计建造过程中应首先解决的问题是（ ）。
A. 保温设计
B. 采光设计
C. 自然换气设计
D. 灌溉和施肥设计
满分：5 分
14. 就沼气发酵装置而言，（ ）是我国农村目前推广的主要类型。
A. 水压式沼气池
B. 厌氧接触工艺