一、单选题（共 20 道试题，共 40 分。）V 1. 下列不能用于分配股利的是()
A. 税后利润
B. 公益金
C. 上年未分配利润
D. 盈余公积金
满分：2 分
2. 下列属于营业收入的是()
A. 代收的增值税
B. 发行股票取得的收入
C. 销售产品取得的收入
D. 取得的银行借款
满分：2 分
3. 饭店固定资产与流动资产的重要区别是()
A. 循环周期不同
B. 使用时间不同
C. 购置目的不同
D. 投资回收期不同
满分：2 分
4. 不会大幅降低利润，绩效比较均匀，与费用匹配比较均衡的计提折旧的方法是()
A. 双倍余额递减法
B. 平均年限法
C. 递减折旧法
D. 加权平均法
满分：2 分
5. 股票的市场价值是指()
A. 票面价值
B. 账面价值
C. 清算价值
D. 股票价格
满分：2 分
6. 负债比率用以衡量饭店的()
A. 获利能力
B. 变现能力
C. 短期偿债能力
D. 长期偿债能力
满分：2 分
7. 由于证券市场价格升降的频繁交替而引起饭店投资收益不确定的风险，称为()
A. 违约风险
B. 经营风险
C. 财务风险
D. 证券市场风险
满分：2 分
8. 财务管理区别于其他管理的特点，在于它是一种()
A. 物质管理
B. 价值管理
C. 使用价值管理
D. 劳动管理
满分：2 分
9. 饭店财务管理的外部环境中，起主导作用的是()
A. 体制环境
B. 财税环境
C. 政治环境
D. 金融环境
满分：2 分
10. 下列属于营业收入的是()
A. 代收的增值税
B. 发行股票取得的收入
C. 销售产品取得的收入
D. 取得的银行借款
满分：2 分
11. 最典型的商业信用形式是()
A. 应付账款
B. 应付票据
C. 应付费用
D. 长期借款
满分：2 分
12. 投资基金证券投资人与发起人之间是一种()
A. 债券债务关系
B. 股东权利关系
C. 契约关系
D. 管理与被管理关系
满分：2 分
13. 某旅游饭店餐厅食用油，全年好用量为20万公斤，订货时间为3天，保险储量为800公斤，则订货量点为()
A. 2647公斤
B. 5167公斤
C. 2874公斤
D. 3240公斤
满分：2 分
14. 法定盈余公积金的提取比例是()
A. 50%
B. 5%
C. 10%
D. 25%
满分：2 分
15. 某旅游饭店存入银行周转性资金10万元，年利率为6%，2年后终值是()
A. 11.5万元
B. 12万元
C. 11.2万元
D. 11.7万元
满分：2 分
16. 饭店在经营过程中发生的直接支出被称为()
A. 营业费用
B. 管理费用
C. 财务费用
D. 营业成本
满分：2 分
17. 开办费发生后可以在较长时期内回收，一般摊销期不得短于()
A. 5年
B. 4年
C. 10年
D. 15年
满分：2 分
18. 某饭店将闲置的资金50万元存入银行，利率为8%，一季度复利一次，3年后的终值是()
A. 63.4万元
B. 25.2万元
C. 60.5万元
D. 30.2万元
满分：2 分
19. 饭店在对无形资产进行摊销时，受益期限难以预计的，按不短于()年的期限确定
A. 12
B. 15
C. 5
D. 10
满分：2 分
20. 企业拥有一定数额的资金，是进行生产经营活动的()
A. 必要条件
B. 基本前提
C. 物质基础
D. 基本保证
满分：2 分